นักวิทยาศาสตร์เมืองน้ำชาประกาศว่า สามารถขบปัญหาโลกแตก “ไก่เกิดก่อนไข่ หรือไข่เกิดก่อนไก่” ออกแล้ว โดยอาศัยเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ อันใหม่
นักวิจัยมหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์และวอร์วิค ที่ภาคเหนือและภาคกลางอังกฤษ แย้มให้ฟังว่า ความลับมันอยู่ที่เปลือกไข่ โดยเฉพาะโปรตีนของไก่ชนิดหนึ่ง ที่มีบทบาทอย่างไม่อาจขาดได้ในการสร้างเปลือกไข่ขึ้นมา
นักวิทยาศาสตร์คุยว่า จะทำให้นกยักษ์ตัวใหญ่น้องๆช้าง กินพืชเป็นอาหาร ของเกาะมาดากัสการ์ ซึ่งสูญพันธุ์เมื่อ 300 กว่าปี กลับชาติมาเกิดได้อีก เพราะได้สกัดดีเอ็นเอจากซากโบราณเปลือกไข่มาได้แล้ว…
นักชีววิทยามหาวิทยาลัยเมอดอค ของออสเตรเลีย ชาร์ลอต ออสกัม เปิดเผยว่า เทคนิคการสกัดดีเอ็นเอ แบบใหม่ที่ใช้ จะเป็นประโยชน์ทางด้านโบราณคดีและวิชาการดึกดำบรรพ์วิทยาอย่างใหญ่หลวง เนื่องด้วยเปลือกไข่ซึ่งพบกระจัดกระจายอยู่ทั่วโลก นับเป็นขุมทรัพย์ที่ยังไม่ได้ขุดเอามาใช้กันแห่งหนึ่ง “เราได้ใช้เอาดีเอ็นเอจากซากโบราณของเปลือกไข่ ตั้งแต่ นกยักษ์ซึ่งหนักครึ่งตัน สูง 3 เมตร เป็นนกที่หนักที่สุดเท่าที่เคยมี และตัวมัว และนกอีมู อายุเก่าแก่ตั้ง 19,000 ปีมาแล้ว หลังจากเพียรพยายามมาเป็นแรมปี”
วิจัยเผย สรรพคุณน้ำองุ่นช่วยให้กำลังสมองดีขึ้น เพราะสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเปลือกและน้ำคั้นขององุ่น หลังทดลองจากผู้ความจำเสื่อม 12 คน กว่า 3 เดือน…
นักวิทยาศาสตร์ศึกษาพบว่า น้ำองุ่นคั้นช่วย แก้ความจำเสื่อม และอาจจะย้อนให้ความจำกลับดีขึ้นได้นักวิทยาศาสตร์คณะจิตวิทยามหาวิทยาลัยซิน-ซินนาติของสหรัฐฯ ได้ทดลองให้ผู้ที่เพิ่งเริ่มสูญเสียความจำ จำนวน 12 คน ลองดื่มน้ำองุ่นบริสุทธิ์ 100 เปอร์เซ็นต์ เป็นการเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้ดื่มดูเป็นเวลา 3 เดือน
ข่าวผลการทดลองในหนังสือพิมพ์รายวัน “เดอะ เทเลกราฟ” ของอังกฤษ แจ้งว่า กลุ่มที่ดื่มน้ำองุ่นประมาณ ครึ่งหนึ่ง ได้แสดงว่ามีความจำดีขึ้นเมื่อการทดลองดำเนินไปนานขึ้น โดยผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่า สรรพคุณที่ช่วยให้กำลังสมองดีขึ้นนั้น น่าจะเป็นเพราะสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเปลือกและน้ำคั้นขององุ่น
ดร.โรเบิร์ท ไครคอเรียน กล่าวว่า “ผลการศึกษาครั้งนี้ ทำให้มีกำลังใจขึ้นมาก และสมควรที่จะทำการศึกษาเพิ่มเติมต่อไป”
ที่มา ไทยรัฐออนไลน์ 12 ธันวาคม 2552
หลังติดตั้งกล้องถ่ายภาพที่ปลอกคอแมวตามบ้าน 50 ตัว ผลปรากฏว่า 22% ของแมวมองออกนอกหน้าต่าง 12% อีก 8% ปีนป่ายเก้าอี้ โดยมีเพียง 6% ที่นอนหลับหลายๆชั่วโมง…
แมวเหมียวทำอะไรในระหว่างที่เจ้าของไม่อยู่บ้าน จะหาคำตอบนี้ได้ก็มีทางเดียวเท่านั้นคือติดตั้ง “แคทแคม” เพื่อดูความเคลื่อนไหวของพวกมันในระหว่างนั้น
จากการติดตั้งกล้องถ่ายภาพที่ปลอกคอแมวตามบ้าน 50 ตัว เพื่อใช้ถ่ายภาพทุก 15 นาที ผลปรากฏว่า 22 เปอร์เซ็นต์ ของแมวมองออกนอกหน้าต่าง 12 เปอร์เซ็นต์ ใช้เวลาเล่นกับสัตว์เลี้ยงอื่นในบ้านเดียวกัน และอีก 8 เปอร์เซ็นต์ ปีนป่ายเก้าอี้ หรือคอนโดแมว มีเพียง 6 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ที่นอนหลับหลายๆชั่วโมง
“น่าแปลกใจมากที่ได้พบว่าแมวช่างเป็นสัตว์ที่แอคทีฟอะไรอย่างนี้ ผมเคยเชื่อว่าแมวเหมียวทั้งสามตัวที่บ้านคงนอนหลับสบายทั้งวัน” จิลล์ วิลลาร์-เรียล นักพฤติกรรมสัตว์ ผู้เก็บข้อมูลในการศึกษาพฤติกรรมแมว กล่าว
การเก็บข้อมูลนี้เป็นงานส่วนหนึ่งของเนสท์เล่ พูรินา เพ็ทแคร์ ผู้ผลิตอาหารแมว ได้ให้นักพฤติกรรมสัตว์วิเคราะห์ภาพ 777 ใบ ยังพบด้วยว่าแมวใช้เวลา 6 เปอร์เซ็นต์ ในการดูโทรทัศน์ คอมพิวเตอร์ ดีวีดี หรือสื่ออื่นๆและอีก 6 เปอร์เซ็นต์ ชอบซ่อนตัวอยู่ใต้โต๊ะ ตามติดมาอีก 5 เปอร์เซ็นต์ ชอบเล่นของเล่น อีก 4 เปอร์เซ็นต์ ชอบกินหรือมองดูอาหารที่เสร็จแล้ว
นักพฤติกรรมสัตว์บอกว่าการศึกษาในคราวหน้า เราอาจจะได้ดูพฤติกรรมแมวในรูปแบบภาพยนตร์ก็ได้
ที่มา ไทยรัฐออนไลน์ 9 ธันวาคม 2552
นักวิจัยแคนนาเดียน เผย ยาฆ่าหญ้า อาตราซีนที่นิยมใช้กันทั่วโลก ส่งผลกระทบที่ร้ายกาจต่อสภาพแวดล้อม หลังลูกอ็อดส่วนหนึ่งไม่สามารถพัฒนาการเป็นกบเต็มวัยได้…
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยออตตาวา ตั้งคำถามต่อเรื่องผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในการใช้ยาฆ่าหญ้าอาตราซีนอย่างกว้างขวาง เพราะมันทำให้ เกิดผลเสียต่อพัฒนาการทางเพศของกบขึ้นได้
รายงานการศึกษาของนักวิจัยจากประเทศแคนาดาพบว่า จำนวนของลูกอ๊อดที่พัฒนาเป็นตัวลูกกบต่อไปในแคนาดานั้นอยู่ในระดับต่ำ อันเป็นผลมาจากการใช้ยาฆ่าหญ้าอย่างกว้างขวาง
รายงานนี้แจ้งว่า “อาตราซีนยาฆ่าหญ้าที่มียอดจำหน่ายสูงสุดและใช้กันทั่วโลก และออกแบบมาให้ใช้ยับยั้งการเจริญเติบโตของหญ้าในแปลงข้าวโพดนั้น ได้ตรวจพบว่ามีการใช้อย่างทั่วไปตรวจจับได้ตามแม่น้ำ ลำน้ำ และแหล่งน้ำหลายแห่ง นับว่าเป็นสัญญาณเตือนที่เพิ่มขึ้นและมีความเป็นไปได้ที่จะส่งสัญญาณเป็นภัยต่อสิ่งแวดล้อม
อย่างไรก็ตาม ซินเจนต้า เอจี บริษัทผู้ผลิตยาฆ่าหญ้าได้ประกาศปกป้องสินค้าของตน โดยรับรองว่ามีความปลอดภัยและมีการศึกษาเรื่องยาฆ่าหญ้ามาเป็นอย่างดี.
ที่มา ไทยรัฐออนไลน์ 8 ธันวาคม 2552
แพทย์ด้านสมุนไพรไทย แนะเมนูเด็ดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ชี้ให้กิน “มะระขี้นก” พร้อมปรับเปลี่ยนกินอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาลน้อยลง…
“เบาหวาน” เป็นโรคเรื้อรังที่ครองอันดับต้น ๆ เคียงข้างอยู่คู่คนไทยมาหลายปี (คนไทยราว 3 ล้านคนเป็นโรคนี้) ทำให้ผู้ป่วยต้องคอยตรวจเช็กระดับน้ำตาลในเลือด กินยาตามแพทย์สั่ง และที่สำคัญต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอยู่ กินอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต จำพวกแป้งและน้ำตาลให้น้อยลง กินผักให้มากขึ้น
บรรดาผักและสมุนไพรที่ขึ้นชื่อในเรื่องช่วยลดน้ำตาลในเลือดนั้น มีชื่อของ “มะระขี้นก” รวมอยู่ด้วย พอเอ่ยมาถึงแค่นี้หลายคนเริ่มทำหน้าเบ้ เพราะนึกถึงรสขมของผักสมุนไพรชนิดนี้ แต่ทำใจดีสู้เสือเอาไว้ รับรองว่า กินไม่ยากหรอก ไม่ขมด้วย ทำเองก็ได้ง่ายจริงๆ สูตรที่จะแนะนำนี้เป็นสูตรส้มตำเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เลยทีเดียว
เมื่อวันที่ 22 พ.ย. นพ.ไพจิตร์ วราชิต ปลัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เปิดเผยถึงความคืบหน้าการปรับปรุงหลักเกณฑ์การเบิกจ่ายค่ายาสมุนไพรไทย ว่า สธ.มีนโยบายส่งเสริมการใช้ยาสมุนไพรไทย โดยให้โรงพยาบาลศูนย์ โรงพยาบาลทั่วไป ใช้ยาสมุนไพรที่มีผลการวิจัยรับรองประสิทธิภาพในการรักษาทดแทนยาแผนปัจจุบัน ไม่น้อยกว่าร้อยละ 5 ส่วนโรงพยาบาลชุมชนใช้ไม่น้อยกว่าร้อยละ 10 เพื่อลดภาระค่าใช้จ่ายการซื้อยาแผนปัจจุบันที่มีราคาแพง ซึ่งขณะนี้โรงพยาบาลหลายแห่งสามารถผลิตยาสมุนไพรไทยโดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เพิ่มรายได้แก่ประชาชนในท้องถิ่นอีกทางหนึ่งด้วย
ศูนย์วิจัยข้าวกลางของรัฐบาลอินเดียแจ้งว่าได้พัฒนาพันธุ์ข้าวขึ้นมาพันธุ์หนึ่ง หุงได้โดยไม่ต้องใช้ไฟเลย ชั่วเพียงแต่แช่น้ำเท่านั้น ก็กินได้
นายทาปาน กุมาร อัธยา ผู้อำนวยการสถาบัน เปิดเผยว่า ข้าวพันธุ์ใหม่มีเอนไซม์ย่อยแป้งต่ำ เพียงแต่ถูกน้ำก็อ่อนนุ่ม แม้ว่าอินเดียจะทำนาได้เป็นปริมาณมหาศาล อย่างเช่น เมื่อปีกลายปลูกข้าวได้ถึง 98.5 ล้านตัน แต่ข้าวพันธุ์ใหม่นี้ก็เหมาะกับกลุ่มผู้บริโภคโดยเฉพาะ ด้วยเหตุว่ามันไม่ต้องมาคอยหุงหาเลย “ชั่วเพียงแต่ แช่น้ำธรรมดาไว้นานสัก 45 นาที หรือในน้ำอุ่นเพียง 15 นาที ก็กินได้เลย ผิดกับข้าวพันธุ์อื่นๆ ที่ต้องหุงก่อน ช่วยประหยัดฟืนไฟ เบาแรงแม่บ้านไปได้แยะ อย่างไรก็ดี ข้าวพันธุ์นี้ เราคิดจะไว้ทำข้าวนึ่ง พอสีเสร็จ ก็ใช้กินได้เลย”
พันธุ์ข้าวมีชื่อว่า “อัฟกัน-บอรา” จากการปลูกในแปลงสาธิต มันมีอายุ 145 วัน ปลูกในผืนนาขนาด 6.25 ไร่ จะให้ข้าวได้ 4-4.5 ตัน มากพอๆ กับข้าวพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกกันอยู่ในประเทศ.
ที่มา ไทยรัฐออนไลน์ 8 ตุลาคม 2552
