กาแฟก็มีโทษทำให้ ลืมคำบางคำได้ง่ายๆ คำติดอยู่ที่ปลายลิ้น
วิทยาลัยสากลการศึกษาระดับสูงเมืองมักกะโรนี ศึกษาพบว่า กาแฟแม้จะมีคุณช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าในตอนเช้าขึ้นได้ แต่ก็มีโทษเช่นกัน เพราะมันทำให้เป็นคนขี้ลืม โดยเฉพาะกับความจำระยะสั้นในคำบางคำ
หัวหน้านักวิจัยวาเลอรี่ เลสก์ เผยว่า มันทำให้เรารู้สึกว่า คำบางคำมันติดอยู่ตรงปลายลิ้นนี่เอง และคงเป็นเพราะเหตุที่มันปลุกให้เรากระปรี้กระเปร่า เลยพานไปปิดช่องทางของสมองทางอื่นเสีย ทั้งๆที่ปกติแล้ว มันช่วยปลุกสมองและทำให้รู้สึกคึกคักขึ้น
วารสารทางวิชาการ “จิตวิทยาพฤติกรรม” รายงานผลการศึกษาวิจัยว่า ทีมนักวิจัยพบว่า กาแฟมีฤทธิ์ขัดขวางหรือส่งเสริมความจำระยะสั้นได้ ขึ้นอยู่ที่ว่ากำลังพยายามจะจำอะไร
นักวิจัยได้ทดสอบกับกลุ่มตัวอย่างที่เป็นนักศึกษา 32 คน โดยแบ่งให้พวกหนึ่งกินกาแฟชงแก่ 2 ถ้วยและอีกพวกหนึ่งไม่ได้กิน จากนั้นให้ทดสอบตอบคำถามที่เป็นความรู้ทั่วไป โดยตอบง่ายๆเพียงคำเดียวเท่านั้น.
โพสโดย ข่าวไอที
/ ที่มาของข่าว : ไทยรัฐออนไลน์ วันที่ 29 – 06 – 2553
